大人DAY~デモストレーションクッキング~

H23.1.24
第4回大人DAYはフードコーディネーターのお招きして、3分間クッキングの様に(実際に3分間クッキングのアシスタントをされていた先生です)おもてなし料理5品をデモストレーションしました。
家庭ではなかなか作らない炙りサーモン・テリーヌなど気軽にまた全て前日に仕込みができる料理なので、ホームパーティーにはぴったりの料理です。
今回はバレンタインが近いということで、ハートをモチーフにした盛り付け、飾り付けにしました。
最後はお待ちかねランチ。ボリュームたっぷりかなりお腹も満たされ美味しくいただきました。